Željezov pirofosfat prehrambene kvalitete za dodatke za nedostatak željeza

Kratki opis:

Feri-pirofosfat pojavljuje se kao žuto-smeđi ili žuto-bijeli prah. S blagim mirisom na željezni lim. Netopljiv je u vodi, ali je topiv u mineralnim kiselinama.

Pošaljite nam e-poštu

Pojedinosti o proizvodu

Oznake proizvoda

Opis proizvoda

CAS br.: 10058-44-3;
Molekulska formula: Fe4(P2O7)3·xH2O;
Molekulska težina: 745,22 (bezvodni);
Standard kvalitete: FCC/JEFCA;
Šifra proizvoda: RC.01.01.192623

Značajke

Feri-pirofosfat je proizvod koji zamjenjuje željezo.Slobodno željezo ima nekoliko nuspojava jer može katalizirati stvaranje slobodnih radikala i peroksidaciju lipida, kao i prisutnost interakcija željeza u plazmi.Feri ion je snažno kompleksiran s pirofosfatom.1 Predstavlja sve veći interes jer ovaj netopljivi oblik može biti blaži u gastrointestinalnom traktu i imati veću bioraspoloživost.

Primjena

Kao prehrambeni dodatak željeza, široko se koristi u brašnu, keksima, kruhu, suhoj mješavini mlijeka u prahu, rižinog brašna, sojinog praha itd. Također se koristi u hrani za dojenčad, zdravoj hrani, instant hrani, funkcionalnim sokovima i drugim proizvodima u inozemstvu .

Parametri

Kemijsko-fizička Parametri	BOGATITI SE	Tipična vrijednost
Identifikacija	Pozitivan	Prolazi test
Određivanje Fe	24,0%-26,0%	24,2%
Gubitak pri paljenju	Maks.20,0%	18,6%
Olovo (kao Pb)	Maks.3 mg/kg	0,1 mg/kg
Arsen (kao As)	Maks.1 mg/kg	0,3 mg/kg
Merkur (kao Hg)	Max.1mg/kg	0,05 mg/kg
Kloridi (Cl)	Maks.3,55%	0,0125
Sulfat (SO4)	Maks.0,12%	0,0003

Mikrobiološki parametri	BOGATITI SE	Tipično Value
Ukupni broj ploča	≤1000CFU/g	＜10 cfu/g
Kvasci i plijesni	≤40CFU/g	＜10 cfu/g
Koliformi	Maks.10 cfu/g	＜10 cfu/g