-
Dibazični kalijev fosfat za hranu za poboljšanje hranjivih tvari kao dodatak kalija
Kalijev fosfat, dvobazni, pojavljuje se kao bezbojni ili bijeli prah koji se rastapa kada je izložen vlažnom zraku.Jedan gram je topiv u oko 3 mL vode.Netopljiv je u alkoholu.pH 1% otopine je oko 9. Može se koristiti kao pufer, sekvestrant, hrana za kvasce.
